GERSE TOMAHAWK STEAK

Dit is ff een gers stukkie vlees zeg. Onwijs groot lekker en stoer stukkie rund! Kwaliteit vlees ga je zeker terug proeven dus koop een goed stukkie

_ Haal de steak ruim van te voren uit je koeling zodat hij ff op kamertemperatuur is

- Zorg dat je barbequetje rond de 150 graden is

- Strooi ff wat zwarte peper en grof zeezout over je steakie

- Leg je steakie er indirect op tot een temperatuur van 50 graden,.... tijd voor een pijpie..

- Als je steakie een temperatuur heeft van 50 graden bouw je barbequetje ff om tot direct grillen. Leg je steakie ff om en om voor een lekker donker buitenkantje

_ Laat je steakie ff rusten met een aluminiumfolietje er los op

- Na 15 minuten je steakie hebben laten rusten is tijd voor een pijppie en om dat heerlijke steak,ie te proeven.....GERS!!