WWW.GERSEBBQ.NL
DAS FF GERS!!

GERSE BROWNIE

Gewoon effe een lekker simpel en snel toetje voor op de BBQ.


Stuur je meissie ff om de volgende boodschappen. 

  • 2oo gram ongezoutuh roombotert
  • 200 gram pure chocola
  • 100 gram melk chocola
  • 4 eieren
  • Sinaasappel
  • 200 gram bruine basterdsuikert
  • 150 gram zelfrijzende bakmeel
  • 150 gram fudge karamel (van de Jumbo ofzo)


Stuur je meissie effe naar de winkel dan ken jij die BBQ opstoken. Maak hem ff gereed tot indirect grillen op 200 graden.

Als ze terug is dan ken je beginne met koken. Doe de botert en de chocola in een een pannetje en smelt deze. Let er effe op dat het niet verbrand.

Klop de eieren en de suikert lekker luchtig. Rasp de sinaasappel. Gooit hierna alles door elkaar. Mix met een garde door elkaar. Roer hierna het bakmeel erdoor. 

Doe twee derde van je prutje in je gietijzeren pannetje en verdeel hierover de helft van je fudge. Voeg daarna het restje van je prutje erover en prik je laatste stukkies fudge erin. 

Dan ken hij voor 30 minuten op de BBQ. Prik daarna effe met een satestokkie om te testen of hij gaar is. Hij mot in het midden nog een beetje nat zijn. Is hij nog niet goed dan laat je hem gewoon nog effe een paar minuten staan.

Laat hem daarna effe 10 minuten rusten. Serveer je toetje met een lekker bakkie pleur en een borreltje zoals Licor 43, Amaretto. of gewoon een braaf boletje ijs.......GERS!!

 
Opbellen